Gewürzmühlen - Gewürzmischungen

Wir alle kennen dieses innere Gefühl in uns, ohne es genau zu beschreiben oder darauf zu achten. Im Frühjahr möchten wir uns aus unser Trägheit lösen, wir möchten uns Bewegen und den Braten wollen wir nun auch nicht mehr auf dem Tisch. Knackiges Gemüse, junge Kräuter und frische Luft heißen wir jetzt willkommen. Genau das ist bereits ein Teil der Ayurveda. Dort nennt es sich Kapha Anzeichen. In der Ernährungslehre wird nun von einer Zeit gesprochen, die für Entschlacken, Fastenkuren und Reinigen steht.

Im Winter hingegen essen wir „schwerer“. Was für einen Schutz sorgt. Doch auch die Gewürze verändern sich. Zimt, Pfeffer, Kurkuma, Muskat oder Ingwer helfen unserem Stoffwechsel und Immunsystem. Jetzt spricht man in der ayurvedischen Ernährung vom Vata erhöhen.

Auch für Tee, Shot, Joghurt, Müsli und Smoothie geeignet.

Inhalt : 70 Gramm

• ohne Geschmacksverstärker
• ohne Glutamat
• ohne Zucker
• von Hand verarbeitet

♥ Now we have the Salad - Gartenkräuter

Diese vielseitige Gewürzmischung ist ein absolutes Muss in deiner Küche und wird zu einer echten Geheimwaffe, um deine Dips, Saucen, Salate und Kräuterbutter auf ein neues Level zu bringen. Füge einfach eine Prise oder zwei unserer Gartenkräuter zu deinen Rezepten hinzu und lass deine Gerichte mit ihrem frischen und intensiven Aroma erstrahlen.

Unsere Gartenkräuter machen deine Dips zu wahren Geschmacksexplosionen. Egal, ob du einen cremigen Joghurt-Dip für Gemüsesticks, einen würzigen Sour Cream-Dip für Nachos oder einen leckeren Frischkäse-Dip für Cracker zubereiten möchtest - mit unserer Gewürzmischung werden deine Dips unwiderstehlich und sorgen für Begeisterung bei jedem Bissen.

Saucen erhalten mit unseren Gartenkräutern eine unglaubliche Geschmackstiefe. Egal, ob du eine herzhafte Tomatensauce, eine cremige Kräutersoße oder eine pikante BBQ-Sauce zaubern möchtest, unsere Gewürzmischung verleiht deinen Saucen eine einmalige Würze und sorgt dafür, dass sie zum Highlight jeder Mahlzeit werden.

Salate bekommen mit unserer Gewürzmischung eine frische und knackige Note. Egal, ob es sich um einen grünen Salat, einen Kartoffelsalat oder einen Nudelsalat handelt, unsere Gartenkräuter verleihen deinen Salaten eine unverwechselbare Frische und runden das Geschmackserlebnis perfekt ab.

Und nicht zu vergessen: unsere Gartenkräuter sind auch die perfekte Ergänzung für deine selbstgemachte Kräuterbutter. Gib einfach etwas von unserer Gewürzmischung zu weicher Butter, vermische es gut und schon hast du eine würzige und aromatische Kräuterbutter, die dein Baguette, deine Steaks oder dein Grillgemüse zu einem wahren Genuss macht.

Mit unserer JaNi Gartenkräuter-Gewürzmischung verwandelst du ganz einfach deine alltäglichen Gerichte in kulinarische Meisterwerke. Probiere es aus und lass dich von dem außergewöhnlichen Geschmack unserer Gewürzmischung verzaubern.

Zutaten: Petersilie, Meersalz, Schnittlauch, Dill, Zwiebeln, Pfeffer, Paprika, Senfmehl, Kurkuma
Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam erhalten.

Inhalt : 50 Gramm

♥ Jamies geheime Geheim-Zutat ♥
Für alle Gerichte die eine Portion Zauber brauchen.  Ob Salate, Pasta,Dips, Fisch oder Fleisch.
Inhalt : 50 Gramm

Egal was Du aus Kartoffeln zauberst. Grumbeer & Kartoffel rundet deine Gerichte perfekt ab.
Inhalt : 40 Gramm

Kräuterpfeffer - Das natürliche Geschmackserlebnis ohne Zusätze

Entdecke unseren Kräuterpfeffer, eine harmonische und wohlschmeckende Würzmischung aus erlesenen Kräutern und Gewürzen. Die von Hand verarbeitete Mischung verzichtet komplett auf Geschmacksverstärker, Glutamat und Zucker, sodass Du in den puren Genuss einer natürlichen Geschmacksexplosion kommen kannst.

Unser Kräuterpfeffer besteht aus einer erlesenen Kombination aus Pfeffer, Paprika, Chili, Thymian, Rosmarin und Schnittlauch. Diese sorgfältig ausgewählten Zutaten verleihen deinen Gerichten eine angenehme Schärfe und eine einzigartige Kräuternote. Ideal für Fleisch- und Gemüsegerichte, Saucen und Marinaden.

Verfeinere deine Küche mit unserem Kräuterpfeffer und überzeuge dich von der natürlichen Kraft dieser geschmackvollen Würzmischung.

Fisch für alle! Diese Mischung ist nicht nur für Fischliebhaber geeignet. Wir haben bei dieser Mischung an die ganze Familie gedacht und gerade Kinder mögen keinen Pfeffer oder scharfe Gewürze. Hier lassen wir deiner Kreativität freien Lauf.

Wenn Du es scharf magst und das gewisse „Extra“ suchst kannst Du die bunte Pfeffermischung von JaNi dazu geben und alles im Mörser selbst nach deinen Vorlieben nachwürzen.
 

Fisch für alle! Diese Mischung ist nicht nur für Fischliebhaber geeignet. Wir haben bei dieser Mischung an die ganze Familie gedacht und gerade Kinder mögen keinen Pfeffer oder scharfe Gewürze. Hier lassen wir deiner Kreativität freien Lauf.

Wenn Du es scharf magst und das gewisse „Extra“ suchst kannst Du die bunte Pfeffermischung von JaNi dazu geben und alles im Mörser selbst nach deinen Vorlieben nachwürzen.

Tomate Mozzarella - Insalata Caprese gehört zu den Nationalgerichten Italiens und landet vor allem in den heißen Sommermonaten auf den Tellern der Italiener. Den Ursprung hat die leichte Vorspeise aus frischen Tomaten, Mozzarella garniert mit ein paar Blättern Basilikum auf der wunderschönen Insel Capri.

Für Tomate-Mozzarella, Salate, Grilltomaten, Frischkäse oder Kräuterdips

Inhalt : 50 Gramm

Unsere verführerische Gewürzmischung "Mediterrane Kräuter mit Olive" ist wie eine Kunstinstallation für deinen Gaumen. Sie ist eine Hommage an das lebhafte und leidenschaftliche Ambiente Italiens und verleiht deinen Gerichten das gewisse Extra, das sie in eine Geschmacksexplosion verwandelt.

Die sorgfältig ausgewählte Kombination von Thymian, Oregano, Basilikum, Zwiebeln, Melisse, Salbei, Paprika, Krauseminze und natürlich Oliven verleiht deinem Essen den unwiderstehlichen Geschmack der mediterranen Küche. Jeder Bissen ist ein sinnliches Erlebnis, das den Geist der warmen Sonne, der strahlenden Küsten und der malerischen Dörfer Italiens einfängt.

Egal zu welcher Jahreszeit, diese Gewürzmischung ist wie ein mediterraner Sonnenstrahl in deiner Küche. Im Winter zaubert sie eine Wärme und eine Lebendigkeit in deine Gerichte, die dich an sonnige Tage erinnert. Im Frühling bringt sie einen Hauch von Frische und Erneuerung zu deinen Mahlzeiten. Im Sommer verleiht sie deinen Grillpartys und Picknicks eine authentische italienische Note. Und im Herbst fängt sie die goldene Schönheit der mediterranen Landschaft ein und fügt sie subtil in deine Gerichte ein.

Unsere Gewürzmischung "Mediterrane Kräuter mit Olive" ist nicht nur für mediterrane Gerichte gedacht. Ihre Vielseitigkeit kennt keine Grenzen. Du kannst sie in Saucen, Dips und Marinaden verwenden, um deinen Speisen eine mediterrane Nuance zu verleihen. Sie passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, Fisch und Gemüse und verleiht deinem Essen eine geschmackliche Raffinesse, die du in keinem anderen Gewürz finden wirst.

Diese Gewürzmischung ist nicht nur ein Produkt, sondern ein Erlebnis. Sie bringt das Italien-Feeling zu dir nach Hause und ermöglicht es dir, die mediterrane Küche mitten in deinem eigenen Esszimmer zu zelebrieren. Tauche ein in die Aromen des Mittelmeers und lass dich von unserer "Mediterranen Kräuter mit Olive" Gewürzmischung verzaubern. Deine Geschmacksknospen werden es dir danken.

Zutaten : Thymian, Oregano, Basilikum, Zwiebeln, Melisse, Salbei, Paprika, Krauseminze, Oliven

Inhalt : 30 Gramm

Unser Spaghetti Bolognese Gewürz ist die perfekte Mischung für alle Liebhaber der italienischen Küche! Diese harmonische Kombination verleiht deinen Gerichten eine würzige und aromatische Note.

Verfeinere deine Pasta, Bolognese, Pizza, Fleischgerichte wie Hähnchen, Rind oder Schwein, Reisgerichte, Salatdressings, Bruschetta und Saucen mit unserem köstlichen Gewürz. Egal ob du eine schnelle Mahlzeit zaubern möchtest oder einen aufwendigen italienischen Abend mit Freunden planst - mit unserem Spaghetti Bolognese Gewürz wird jedes Gericht zu einem geschmacklichen Highlight!

So einfach war es noch nie, den authentischen Geschmack Italiens in deine Küche zu bringen. Probier es aus und lass dich von unserem Spaghetti Bolognese Gewürz verzaubern!

Buon Appetito!

Zutaten: Meersalz, Basilikum, Paprika, Knoblauch, Pfeffer, Oregano, Rosmarin, Thymian, Majoran.
Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam erhalten.
 

• ohne Geschmacksverstärker
• ohne Glutamat
• ohne Zucker
• von Hand verarbeitet

Inhalt: 40 Gramm

Zutaten : Sesam, Sumach, Thymian, Bohnenkraut, Oregano
Inhalt : 40 Gramm

Blütensalz in der Mühle.

Dieses farbenfrohe Blütensalz verleiht mit seinem edlen Aroma deinen Gerichten eine unverwechselbare Note. Ob als „Gute Laune“ Garnitur auf deinem Salat oder als optischer Blickfang auf dem Fisch. Mit dieser bunten Mischung werden deine Mahlzeiten eine Sensation. Dieses Salz ist frei von künstlichen Zusätzen, denn die Natur zaubert die intensivsten Noten. Unsere Salzkristalle stammen aus Südfrankreich, wo sie von der warmen Mittelmeersonne reichlich verwöhnt wurden. Je nach Jahreszeit sind leichte farbabweichungen möglich. Da die Salze die Farbe der Blüten annehmen.
 

• ohne Rieselhilfen
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne Glutamat
• von Hand verarbeitet

Inhalt : 20 Gramm

Tipp: Damit das Mahlergebnis nicht eingeschränkt wird: Beim Kochen Mindestabstand von ca. 20 cm einhalten.
 

Zur Gewürzmühle: Gewürzglas Größe:28,5 mm Durchmesser und 84,5 mm hoch | Füllvolumen: 25 ml | Mahlwerk aus Kunststoff

Das ist NEU:
Als kleine Manufaktur, möchten wir Lebensmittelsicherheit und Aromaschutz groß schreiben daher sind die JaNi Wiesensalz Köstlichkeiten mit einem verstellbarem Mahlwerk und PS-Liner (Originalitätssiegel) verschlossen. Für mehr Schutz und Sicherheit.

Inhalt : 95 ml

Grillsalz Mediterrano - Perfekt für alle Grillgerichte und mediterranen Speisen.
 

Entdecke die Magie der mediterranen Küche mit unserem erlesenen Grillsalz Mediterrano! Diese köstliche Gewürzmischung verwandelt jedes Grillgericht in ein Fest der Sinne und entführt Dich auf eine kulinarische Reise ans Mittelmeer. Verwöhne Dich und Deine Gäste mit den unverwechselbaren Aromen dieser exquisiten Salzmischung, die speziell für Grillliebhaber entwickelt wurde.

Unser Grillsalz Mediterrano vereint die besten Zutaten aus der mediterranen Küche: Mit seiner harmonischen Mischung aus hochwertigem Halitsalz, Meersalz und 15 handverlesenen Kräutern und Gewürzen, zaubert es eine einzigartige Note auf jedes Grillgut und verleiht deinen Gerichten ein unverwechselbares, mediterranes Flair. Diese exotischen Aromen bringen den Geschmack der Sonne und des Meeres direkt auf Deinen Grillrost.

Doch das ist noch nicht alles! Unser Grillsalz Mediterrano wird ohne Rieselhilfen, Geschmacksverstärker und Glutamat hergestellt. Jede Zutat wird sorgfältig von Hand verarbeitet, um Dir ein natürliches und authentisches Geschmackserlebnis zu garantieren. Wir legen großen Wert auf Umweltfreundlichkeit und Nachhaltigkeit, weshalb unsere Mühle mit einem hochwertigen Keramikmahlwerk ausgestattet ist.

Entdecke die Tradition und die Magie des hawaiianischen Salzes mit unserem exklusiven Black Lava Salz aus Hawaii.

In der hawaiianischen Kultur ist Salz nicht nur ein Gewürz, sondern auch ein Symbol für inneres Gleichgewicht, Lebensfluss und tiefe Naturverbundenheit. Mit seinen einzigartigen Farben verkörpert das Hawaiisalz die Elemente dieser paradiesischen Inselkette: Schwarz für die vulkanischen Ursprünge, Rot für die heilige Alaea Erde, Grün für die üppige Vegetation und Weiß für das umgebende Wasser.

Unser Black Lava Salz entführt Dich auf eine Reise nach Molokai, wo es durch die natürliche Verdunstung von gefiltertem Pazifikwasser unter der Kraft der Sonne gewonnen wird. Die entstandenen Salzkristalle werden mit einem wertvollen Mineralien-Extrakt vermischt und die einzigartige schwarze Farbe entsteht durch den Zusatz von hochreiner Aktivkohle.

Mit seinen 130 Gramm Inhalt ist unser Black Lava Salz der ideale Begleiter für Deine kreative Küche. Verwende es als Dekosalz, um Deinen Gerichten das gewisse Etwas zu verleihen und Deine Gäste mit einem außergewöhnlichen Augenschmaus zu überraschen. Die harmonische Kombination aus Meersalz und Aktivkohle verleiht Deinen Speisen nicht nur eine verführerische Optik, sondern auch einen Hauch von hawaiianischem Zauber. Genieße den Geschmack des Paradieses. Aloha!

Zutaten: Meersalz aus Hawaii, Aktivkohle.
 

Bunter Pfeffer - Eine Geschmacksexplosion

Pfeffer gehört in viele Gerichte und gehört zu den Klassikern. Eine bunte Pfeffermischung ist nicht nur in der Gewürzmühle schön anzusehen, sondern kann auch durch eine Raffinesse überzeugen. Der schwarze Pfeffer überzeugt durch seine Schärfe, während die Rosa Beeren sehr aromatisch süßlich schmecken. Genau dieses Zusammenspiel sorgt für einen harmonischen Geschmack.
 

Über die roten Beeren:
Der brasilianische Pfefferbaum, auch bekannt als Schinus terebinthifolius, ist ein immergrüner Baum, der in Brasilien, Argentinien und Paraguay beheimatet ist. Er wird wegen seines ansprechenden Aussehens auch roter Pfefferbaum genannt, obwohl er mit echtem Pfeffer nicht verwandt ist.

Die Beeren dieses Baumes sind bei vielen Menschen beliebt, da sie eine einzigartige Mischung aus würzigen, süßen und fruchtigen Aromen haben. Sie haben einen scharfen, pfeffrigen Geschmack, ähnlich wie schwarzer Pfeffer, und geben Gerichten eine pikante Note.

Die Beeren werden sowohl frisch als auch getrocknet verwendet und sind eine beliebte Zutat in der brasilianischen und lateinamerikanischen Küche. Sie verleihen Suppen, Eintöpfen, Fleischmarinaden und Saucen einen würzigen Kick.

Darüber hinaus bieten die Beeren gesundheitliche Vorteile. Sie enthalten viele Antioxidantien, die den Körper vor freien Radikalen schützen können. Sie sind außerdem reich an Vitamin C und sollen entzündungshemmende Eigenschaften haben.
 

Die Körner sind vielseitig einsetzbar für alles was eine besondere Schärfe benötigt. Zum Verfeinern von Fleisch, Suppen und Salaten

• ohne Geschmacksverstärker
• ohne Glutamat
• ohne Zucker
• von Hand verarbeitet

Zutaten: Schwarzer, weisser, grüner Pfeffer & rosa Beeren (Rosa Pfefferfrüchte des brasilianischen Pfefferbäumen - Schinus terebinthifolius )

Kann Spuren von Senf und Sesam und Sellerie erhalten.
Inhalt : 13 Gramm

Hinweis: Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die Beeren für manche Menschen zu scharf sein können und Verdauungsbeschwerden verursachen können. Es wird empfohlen, sie in Maßen zu genießen und ihren Geschmack vorher zu testen, um sicherzustellen, dass sie gut vertragen werden.
 

Tipp: Damit das Mahlergebnis nicht eingeschränkt wird: Beim Kochen Mindestabstand von ca. 20 cm einhalten.
 

Zur Gewürzmühle: Gewürzglas Größe:28,5 mm Durchmesser und 84,5 mm hoch | Füllvolumen: 25 ml | Mahlwerk aus Kunststoff

Das ist NEU:
Als kleine Manufaktur, möchten wir Lebensmittelsicherheit und Aromaschutz groß schreiben daher sind die JaNi Wiesensalz Köstlichkeiten mit einem verstellbarem Mahlwerk und PS-Liner (Originalitätssiegel) verschlossen. Für mehr Schutz und Sicherheit.