Blütensalz in der Mühle.

Dieses farbenfrohe Blütensalz verleiht mit seinem edlen Aroma deinen Gerichten eine unverwechselbare Note. Ob als „Gute Laune“ Garnitur auf deinem Salat oder als optischer Blickfang auf dem Fisch. Mit dieser bunten Mischung werden deine Mahlzeiten eine Sensation. Dieses Salz ist frei von künstlichen Zusätzen, denn die Natur zaubert die intensivsten Noten. Unsere Salzkristalle stammen aus Südfrankreich, wo sie von der warmen Mittelmeersonne reichlich verwöhnt wurden. Je nach Jahreszeit sind leichte farbabweichungen möglich. Da die Salze die Farbe der Blüten annehmen.
 

• ohne Rieselhilfen
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne Glutamat
• von Hand verarbeitet

Inhalt : 20 Gramm

Tipp: Damit das Mahlergebnis nicht eingeschränkt wird: Beim Kochen Mindestabstand von ca. 20 cm einhalten.
 

Zur Gewürzmühle: Gewürzglas Größe:28,5 mm Durchmesser und 84,5 mm hoch | Füllvolumen: 25 ml | Mahlwerk aus Kunststoff

Das ist NEU:
Als kleine Manufaktur, möchten wir Lebensmittelsicherheit und Aromaschutz groß schreiben daher sind die JaNi Wiesensalz Köstlichkeiten mit einem verstellbarem Mahlwerk und PS-Liner (Originalitätssiegel) verschlossen. Für mehr Schutz und Sicherheit.

Bunter Pfeffer - Eine Geschmacksexplosion

Pfeffer gehört in viele Gerichte und gehört zu den Klassikern. Eine bunte Pfeffermischung ist nicht nur in der Gewürzmühle schön anzusehen, sondern kann auch durch eine Raffinesse überzeugen. Der schwarze Pfeffer überzeugt durch seine Schärfe, während die Rosa Beeren sehr aromatisch süßlich schmecken. Genau dieses Zusammenspiel sorgt für einen harmonischen Geschmack.
 

Über die roten Beeren:
Der brasilianische Pfefferbaum, auch bekannt als Schinus terebinthifolius, ist ein immergrüner Baum, der in Brasilien, Argentinien und Paraguay beheimatet ist. Er wird wegen seines ansprechenden Aussehens auch roter Pfefferbaum genannt, obwohl er mit echtem Pfeffer nicht verwandt ist.

Die Beeren dieses Baumes sind bei vielen Menschen beliebt, da sie eine einzigartige Mischung aus würzigen, süßen und fruchtigen Aromen haben. Sie haben einen scharfen, pfeffrigen Geschmack, ähnlich wie schwarzer Pfeffer, und geben Gerichten eine pikante Note.

Die Beeren werden sowohl frisch als auch getrocknet verwendet und sind eine beliebte Zutat in der brasilianischen und lateinamerikanischen Küche. Sie verleihen Suppen, Eintöpfen, Fleischmarinaden und Saucen einen würzigen Kick.

Darüber hinaus bieten die Beeren gesundheitliche Vorteile. Sie enthalten viele Antioxidantien, die den Körper vor freien Radikalen schützen können. Sie sind außerdem reich an Vitamin C und sollen entzündungshemmende Eigenschaften haben.
 

Die Körner sind vielseitig einsetzbar für alles was eine besondere Schärfe benötigt. Zum Verfeinern von Fleisch, Suppen und Salaten

• ohne Geschmacksverstärker
• ohne Glutamat
• ohne Zucker
• von Hand verarbeitet

Zutaten: Schwarzer, weisser, grüner Pfeffer & rosa Beeren (Rosa Pfefferfrüchte des brasilianischen Pfefferbäumen - Schinus terebinthifolius )

Kann Spuren von Senf und Sesam und Sellerie erhalten.
Inhalt : 13 Gramm

Hinweis: Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die Beeren für manche Menschen zu scharf sein können und Verdauungsbeschwerden verursachen können. Es wird empfohlen, sie in Maßen zu genießen und ihren Geschmack vorher zu testen, um sicherzustellen, dass sie gut vertragen werden.
 

Tipp: Damit das Mahlergebnis nicht eingeschränkt wird: Beim Kochen Mindestabstand von ca. 20 cm einhalten.
 

Zur Gewürzmühle: Gewürzglas Größe:28,5 mm Durchmesser und 84,5 mm hoch | Füllvolumen: 25 ml | Mahlwerk aus Kunststoff

Das ist NEU:
Als kleine Manufaktur, möchten wir Lebensmittelsicherheit und Aromaschutz groß schreiben daher sind die JaNi Wiesensalz Köstlichkeiten mit einem verstellbarem Mahlwerk und PS-Liner (Originalitätssiegel) verschlossen. Für mehr Schutz und Sicherheit.

Sizilianisches Zitronensalz in der Mühle

Was wäre wenn man die Sonne aus dem Mittelmeer einfangen könnte und diesen Duft, dieses Lebensgefühl das ganze Jahr spüren könnte. Na gut so einfach ist es dann doch nicht, aber das ätherische Zitronenöl zaubert einen unvergleichbaren Duft. Die Farbe des Salzes ist einfach göttlich. Ein kleines Stück Sizilien auf deinem Tisch.
 

Das Sizilianisches Zitronensalz eignet sich für alle mediterranen Gerichte. Fisch, Grillgerichten, Kräuterquark und Dipps.

• ohne Rieselhilfen
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne Glutamat
• von Hand verarbeitet
• umweltfreundlich, dank Mühle mit Keramikmahlwerk

Inhalt : 95 ml

Grillsalz Mediterrano - Perfekt für alle Grillgerichte und mediterranen Speisen.
 

Entdecke die Magie der mediterranen Küche mit unserem erlesenen Grillsalz Mediterrano! Diese köstliche Gewürzmischung verwandelt jedes Grillgericht in ein Fest der Sinne und entführt Dich auf eine kulinarische Reise ans Mittelmeer. Verwöhne Dich und Deine Gäste mit den unverwechselbaren Aromen dieser exquisiten Salzmischung, die speziell für Grillliebhaber entwickelt wurde.

Unser Grillsalz Mediterrano vereint die besten Zutaten aus der mediterranen Küche: Mit seiner harmonischen Mischung aus hochwertigem Halitsalz, Meersalz und 15 handverlesenen Kräutern und Gewürzen, zaubert es eine einzigartige Note auf jedes Grillgut und verleiht deinen Gerichten ein unverwechselbares, mediterranes Flair. Diese exotischen Aromen bringen den Geschmack der Sonne und des Meeres direkt auf Deinen Grillrost.

Doch das ist noch nicht alles! Unser Grillsalz Mediterrano wird ohne Rieselhilfen, Geschmacksverstärker und Glutamat hergestellt. Jede Zutat wird sorgfältig von Hand verarbeitet, um Dir ein natürliches und authentisches Geschmackserlebnis zu garantieren. Wir legen großen Wert auf Umweltfreundlichkeit und Nachhaltigkeit, weshalb unsere Mühle mit einem hochwertigen Keramikmahlwerk ausgestattet ist.

JaNi Chili in the bottle - Wenn es etwas schärfer sein darf.

Wenn es um das Thema "Schärfe" im Essen geht, da gibt es fast so viele Meinungen wie Einwohner in Worms. Immer wieder ein spannendes Thema und wir sind gespannt, wie mutig Ihr seid? Mögt Ihr die Schärfe von einer Currywurst – ca. 800 Scoville oder darf es schon etwas feuriger sein wie eine gute Portion Chili con Carne ab 2500 Scoville mit echten Jalapeño-Chili oder seid Ihr diese feurig heißen Typen? Schärfegrad 7 ist ein guter Anfang? Dann haben wir genau das richtige. JaNi Chilli in the bottle ist nicht nur ein perfektes Geschenk sondern auch ein Eye-Catcher in deinem Gewürzregal.

SCOVILLE ist die die offizielle Maßeinheit zur Abschätzung der Stärke einer Paprika/ Chili Pflanze

Fischgewürz | Mini Gewürzmischung

• Mit der Botschaft: Du bist der beste Fang in meinem Leben!
• schonend von Hand verarbeitet, abgefüllt & verpackt
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne Glutamat
• ohne Zucker
• Ideal als kleines Geschenk oder einen DIY Adventskalender

• ohne Geschmacksverstärker
• ohne Glutamat
• ohne Zucker
• von Hand verarbeitet

• ohne Geschmacksverstärker
• ohne Glutamat
• ohne Zucker
• von Hand verarbeitet

Zutaten:  Paprika, Meersalz, Chili, Bockshornklee, Knoblauch, Muskat, Petersilie und Majoran
Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam erhalten.
 

• ohne Geschmacksverstärker
• ohne Glutamat
• ohne Zucker
• von Hand verarbeitet

Du hast Lust auf das afrikanisches Temperament? Dann bist Du hier genau richtig !! ♥ Chakalaka - Südafrikanische Spezialität

Inhalt : 60 Gramm

• ohne Geschmacksverstärker
• ohne Glutamat
• ohne Zucker
• von Hand verarbeitet

♥ Now we have the Salad - Gartenkräuter

Diese vielseitige Gewürzmischung ist ein absolutes Muss in deiner Küche und wird zu einer echten Geheimwaffe, um deine Dips, Saucen, Salate und Kräuterbutter auf ein neues Level zu bringen. Füge einfach eine Prise oder zwei unserer Gartenkräuter zu deinen Rezepten hinzu und lass deine Gerichte mit ihrem frischen und intensiven Aroma erstrahlen.

Unsere Gartenkräuter machen deine Dips zu wahren Geschmacksexplosionen. Egal, ob du einen cremigen Joghurt-Dip für Gemüsesticks, einen würzigen Sour Cream-Dip für Nachos oder einen leckeren Frischkäse-Dip für Cracker zubereiten möchtest - mit unserer Gewürzmischung werden deine Dips unwiderstehlich und sorgen für Begeisterung bei jedem Bissen.

Saucen erhalten mit unseren Gartenkräutern eine unglaubliche Geschmackstiefe. Egal, ob du eine herzhafte Tomatensauce, eine cremige Kräutersoße oder eine pikante BBQ-Sauce zaubern möchtest, unsere Gewürzmischung verleiht deinen Saucen eine einmalige Würze und sorgt dafür, dass sie zum Highlight jeder Mahlzeit werden.

Salate bekommen mit unserer Gewürzmischung eine frische und knackige Note. Egal, ob es sich um einen grünen Salat, einen Kartoffelsalat oder einen Nudelsalat handelt, unsere Gartenkräuter verleihen deinen Salaten eine unverwechselbare Frische und runden das Geschmackserlebnis perfekt ab.

Und nicht zu vergessen: unsere Gartenkräuter sind auch die perfekte Ergänzung für deine selbstgemachte Kräuterbutter. Gib einfach etwas von unserer Gewürzmischung zu weicher Butter, vermische es gut und schon hast du eine würzige und aromatische Kräuterbutter, die dein Baguette, deine Steaks oder dein Grillgemüse zu einem wahren Genuss macht.

Mit unserer JaNi Gartenkräuter-Gewürzmischung verwandelst du ganz einfach deine alltäglichen Gerichte in kulinarische Meisterwerke. Probiere es aus und lass dich von dem außergewöhnlichen Geschmack unserer Gewürzmischung verzaubern.

Zutaten: Petersilie, Meersalz, Schnittlauch, Dill, Zwiebeln, Pfeffer, Paprika, Senfmehl, Kurkuma
Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam erhalten.

Inhalt : 50 Gramm

♥ Schafskäse - Mittelmeer Gewürzmischung

Ob gebacken in der Auflaufform oder im Salat. Es gibt tausende von Rezepten, denen der Schafskäse ein besonderes Flair verleit.

Inhalt : 50 Gramm

♥ Jamies geheime Geheim-Zutat ♥
Für alle Gerichte die eine Portion Zauber brauchen.  Ob Salate, Pasta,Dips, Fisch oder Fleisch.
Inhalt : 50 Gramm

Egal was Du aus Kartoffeln zauberst. Grumbeer & Kartoffel rundet deine Gerichte perfekt ab.
Inhalt : 40 Gramm

Kräuterpfeffer - Das natürliche Geschmackserlebnis ohne Zusätze

Entdecke unseren Kräuterpfeffer, eine harmonische und wohlschmeckende Würzmischung aus erlesenen Kräutern und Gewürzen. Die von Hand verarbeitete Mischung verzichtet komplett auf Geschmacksverstärker, Glutamat und Zucker, sodass Du in den puren Genuss einer natürlichen Geschmacksexplosion kommen kannst.

Unser Kräuterpfeffer besteht aus einer erlesenen Kombination aus Pfeffer, Paprika, Chili, Thymian, Rosmarin und Schnittlauch. Diese sorgfältig ausgewählten Zutaten verleihen deinen Gerichten eine angenehme Schärfe und eine einzigartige Kräuternote. Ideal für Fleisch- und Gemüsegerichte, Saucen und Marinaden.

Verfeinere deine Küche mit unserem Kräuterpfeffer und überzeuge dich von der natürlichen Kraft dieser geschmackvollen Würzmischung.

Iss Porree im Frühling, den Bärlauch im Mai, dann haben die Ärzte das ganze Jahr frei.

Fisch für alle! Diese Mischung ist nicht nur für Fischliebhaber geeignet. Wir haben bei dieser Mischung an die ganze Familie gedacht und gerade Kinder mögen keinen Pfeffer oder scharfe Gewürze. Hier lassen wir deiner Kreativität freien Lauf.

Wenn Du es scharf magst und das gewisse „Extra“ suchst kannst Du die bunte Pfeffermischung von JaNi dazu geben und alles im Mörser selbst nach deinen Vorlieben nachwürzen.
 

Fisch für alle! Diese Mischung ist nicht nur für Fischliebhaber geeignet. Wir haben bei dieser Mischung an die ganze Familie gedacht und gerade Kinder mögen keinen Pfeffer oder scharfe Gewürze. Hier lassen wir deiner Kreativität freien Lauf.

Wenn Du es scharf magst und das gewisse „Extra“ suchst kannst Du die bunte Pfeffermischung von JaNi dazu geben und alles im Mörser selbst nach deinen Vorlieben nachwürzen.

Tomate Mozzarella - Insalata Caprese gehört zu den Nationalgerichten Italiens und landet vor allem in den heißen Sommermonaten auf den Tellern der Italiener. Den Ursprung hat die leichte Vorspeise aus frischen Tomaten, Mozzarella garniert mit ein paar Blättern Basilikum auf der wunderschönen Insel Capri.

Für Tomate-Mozzarella, Salate, Grilltomaten, Frischkäse oder Kräuterdips

Inhalt : 50 Gramm

So einmalig wie die Natur im Herbst, genau so einmalig sind die Gerichte die uns diese Zeit bringt. Reichlich Gemüse und bunte Rezepte machen diese Jahreszeit zu etwas ganz besonderen. Erlebe eine Gewürzmischung die für allerlei Abwechslung sorgt. Inspiriert durch eine Tasse Pumpkin Spice Latte. Eine Mischung für deine Herbstküche.

Empfehlung: Kürbiskuchen, Pumpkin Spice Latte, Kürbissuppe, Ofenkürbis-Gerichte.

Für alle Kürbis und Süßkartoffel-Gerichte geeignet.

Eine Gewürzmischung als Allrounder für deinen Rollbraten, Rinderroulade oder Spießbraten

• ohne Geschmacksverstärker
• ohne Glutamat
• ohne Zucker
• von Hand verarbeitet

Verwandle Dein Steak in ein kulinarisches Meisterwerk mit unserer einzigartigen Gewürzmischung!

Entdecke den verführerischen Geschmack unserer perfekten Steak-Gewürzmischung, die mit echtem Honigpulver verfeinert ist und deinem Steak eine unwiderstehliche Note und eine natürlich braune Kruste verleihen wird.

Unsere harmonisch abgestimmte Mischung enthält feinstes Honigpulver, aromatischen Knoblauch, grobes Meersalz, intensiven Pfeffer, exotischen Piment und würzigen Thymian. Alle Zutaten sind sorgfältig ausgewählt, um Deinem Steak das gewisse Extra zu verleihen.

Wir legen großen Wert auf die Qualität unserer Gewürze und verzichten deshalb konsequent auf jegliche Geschmacksverstärker, Glutamat und Zucker. Unsere " Nicos Honey BBQ" Gewürzmischung kommt ganz ohne künstliche Geschmacksverstärker, Glutamat und Zucker aus. Stattdessen setzen wir auf von Hand verarbeitete, natürliche Zutaten, die Deinem Steak eine raffinierte und aromatische Note verleihen

Dieses wunderbare Gewürz kommt in einem handlichen, wiederverschließbaren 80-Gramm-Glas.

Zutaten: Honigpulver, Knoblauch, Meersalz, Pfeffer, Piement, Thymian

• ohne Geschmacksverstärker
• ohne Glutamat
• ohne Zucker
• von Hand verarbeitet

Inhalt : 80 Gramm

Entdecke die Tradition und die Magie des hawaiianischen Salzes mit unserem exklusiven Black Lava Salz aus Hawaii.

In der hawaiianischen Kultur ist Salz nicht nur ein Gewürz, sondern auch ein Symbol für inneres Gleichgewicht, Lebensfluss und tiefe Naturverbundenheit. Mit seinen einzigartigen Farben verkörpert das Hawaiisalz die Elemente dieser paradiesischen Inselkette: Schwarz für die vulkanischen Ursprünge, Rot für die heilige Alaea Erde, Grün für die üppige Vegetation und Weiß für das umgebende Wasser.

Unser Black Lava Salz entführt Dich auf eine Reise nach Molokai, wo es durch die natürliche Verdunstung von gefiltertem Pazifikwasser unter der Kraft der Sonne gewonnen wird. Die entstandenen Salzkristalle werden mit einem wertvollen Mineralien-Extrakt vermischt und die einzigartige schwarze Farbe entsteht durch den Zusatz von hochreiner Aktivkohle.

Mit seinen 130 Gramm Inhalt ist unser Black Lava Salz der ideale Begleiter für Deine kreative Küche. Verwende es als Dekosalz, um Deinen Gerichten das gewisse Etwas zu verleihen und Deine Gäste mit einem außergewöhnlichen Augenschmaus zu überraschen. Die harmonische Kombination aus Meersalz und Aktivkohle verleiht Deinen Speisen nicht nur eine verführerische Optik, sondern auch einen Hauch von hawaiianischem Zauber. Genieße den Geschmack des Paradieses. Aloha!

Zutaten: Meersalz aus Hawaii, Aktivkohle.

Inhalt : 130 Gramm

Unsere verführerische Gewürzmischung "Mediterrane Kräuter mit Olive" ist wie eine Kunstinstallation für deinen Gaumen. Sie ist eine Hommage an das lebhafte und leidenschaftliche Ambiente Italiens und verleiht deinen Gerichten das gewisse Extra, das sie in eine Geschmacksexplosion verwandelt.

Die sorgfältig ausgewählte Kombination von Thymian, Oregano, Basilikum, Zwiebeln, Melisse, Salbei, Paprika, Krauseminze und natürlich Oliven verleiht deinem Essen den unwiderstehlichen Geschmack der mediterranen Küche. Jeder Bissen ist ein sinnliches Erlebnis, das den Geist der warmen Sonne, der strahlenden Küsten und der malerischen Dörfer Italiens einfängt.

Egal zu welcher Jahreszeit, diese Gewürzmischung ist wie ein mediterraner Sonnenstrahl in deiner Küche. Im Winter zaubert sie eine Wärme und eine Lebendigkeit in deine Gerichte, die dich an sonnige Tage erinnert. Im Frühling bringt sie einen Hauch von Frische und Erneuerung zu deinen Mahlzeiten. Im Sommer verleiht sie deinen Grillpartys und Picknicks eine authentische italienische Note. Und im Herbst fängt sie die goldene Schönheit der mediterranen Landschaft ein und fügt sie subtil in deine Gerichte ein.

Unsere Gewürzmischung "Mediterrane Kräuter mit Olive" ist nicht nur für mediterrane Gerichte gedacht. Ihre Vielseitigkeit kennt keine Grenzen. Du kannst sie in Saucen, Dips und Marinaden verwenden, um deinen Speisen eine mediterrane Nuance zu verleihen. Sie passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, Fisch und Gemüse und verleiht deinem Essen eine geschmackliche Raffinesse, die du in keinem anderen Gewürz finden wirst.

Diese Gewürzmischung ist nicht nur ein Produkt, sondern ein Erlebnis. Sie bringt das Italien-Feeling zu dir nach Hause und ermöglicht es dir, die mediterrane Küche mitten in deinem eigenen Esszimmer zu zelebrieren. Tauche ein in die Aromen des Mittelmeers und lass dich von unserer "Mediterranen Kräuter mit Olive" Gewürzmischung verzaubern. Deine Geschmacksknospen werden es dir danken.

Zutaten : Thymian, Oregano, Basilikum, Zwiebeln, Melisse, Salbei, Paprika, Krauseminze, Oliven

Inhalt : 30 Gramm

Entdecke den einzigartigen Geschmack von unseren knackigen Pommes Salz mit einer unwiderstehlichen Prise Salz, saftiger Paprika und würzigen Zwiebeln. Unser Pommes Salz ist die perfekte Mischung, um deinen Snack auf das nächste Level zu heben!

Tauche ein in das reine Aroma des Meersalzes und genieße den authentischen Geschmack von fruchtiger Paprika und delikaten Zwiebeln. Mit unserem Pommes Salz verwandelst du gewöhnliche Pommes in ein wahres Geschmackserlebnis!

Ob für gemütliche Filmabende zuhause oder als Leckerei für deine nächste Party - unser Pommes Salz ist eine unverzichtbare Zutat, um deine Snacks zum absoluten Highlight zu machen. Einfach großzügig über die Pommes streuen, kurz vermischen und schon entfaltet sich der verlockende Duft von gebratenen Zwiebeln und pikantem Paprika.

Aber unser Pommes Salz kann noch mehr! Experimentiere mit anderen Gerichten, wie gegrilltem Gemüse oder Ofenkartoffeln, um eine besondere Würze hinzuzufügen. Die Kombination aus Meersalz, Paprika und Zwiebeln verleiht deinen Speisen eine ganz neue Dimension des Geschmacks.

Unser Pommes Salz wird natürlich hergestellt und enthält keine künstlichen Zusätze. Du kannst dich also bedenkenlos für unsere hochwertige Mischung entscheiden, die deinen Gaumen verwöhnen wird. Verabschiede dich von langweiligen Pommes und genieße einen Snack, der durch seine einzigartige Würze begeistert.

Zutaten : Meersalz, Paprika, Zwiebeln

• ohne Geschmacksverstärker
• ohne Glutamat
• ohne Zucker
• von Hand verarbeitet

Inhalt : 100 Gramm

Zutaten: Oregano, Thymian, Liebstöckel, Lorbeer, Meersalz ( 10% ), Kurkuma

• ohne Geschmacksverstärker
• ohne Glutamat
• ohne Zucker
• von Hand verarbeitet

Inhalt : 45 Gramm

Unser Spaghetti Bolognese Gewürz ist die perfekte Mischung für alle Liebhaber der italienischen Küche! Diese harmonische Kombination verleiht deinen Gerichten eine würzige und aromatische Note.

Verfeinere deine Pasta, Bolognese, Pizza, Fleischgerichte wie Hähnchen, Rind oder Schwein, Reisgerichte, Salatdressings, Bruschetta und Saucen mit unserem köstlichen Gewürz. Egal ob du eine schnelle Mahlzeit zaubern möchtest oder einen aufwendigen italienischen Abend mit Freunden planst - mit unserem Spaghetti Bolognese Gewürz wird jedes Gericht zu einem geschmacklichen Highlight!

So einfach war es noch nie, den authentischen Geschmack Italiens in deine Küche zu bringen. Probier es aus und lass dich von unserem Spaghetti Bolognese Gewürz verzaubern!

Buon Appetito!

Zutaten: Meersalz, Basilikum, Paprika, Knoblauch, Pfeffer, Oregano, Rosmarin, Thymian, Majoran.
Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam erhalten.
 

• ohne Geschmacksverstärker
• ohne Glutamat
• ohne Zucker
• von Hand verarbeitet

Inhalt: 40 Gramm

Zutaten : Sesam, Sumach, Thymian, Bohnenkraut, Oregano
Inhalt : 40 Gramm

Die Pflanze gehört zur Familie der Doldenblütler und ist in Europa heimisch. Sie wächst bevorzugt in feuchten und halbschattigen Umgebungen und kann eine Höhe von bis zu zwei Metern erreichen. Ihre großen, dunkelgrünen Blätter sind reich an ätherischen Ölen, die für den intensiven Geschmack verantwortlich sind.

In der Küche kann Liebstöckel auf vielfältige Weise verwendet werden. Die Blätter können frisch oder getrocknet als Gewürz in Suppen, Eintöpfen, Saucen und Gemüsegerichten eingesetzt werden. Sie verleihen den Gerichten einen herzhaften Geschmack und sorgen für eine angenehme Würze. Auch in Salaten kann Liebstöckel einen interessanten Akzent setzen.

Geheimtipp aus der Kräuterkunde: Der hohe Gehalt an ätherischen Ölen, insbesondere an Apiol, macht Liebstöckel nicht nur zu einem geschmacklichen Highlight, sondern auch zu einer potenziellen Heilpflanze. Es wird angenommen, dass Liebstöckel entzündungshemmende und verdauungsfördernde Eigenschaften besitzt. Auch bei Völlegefühl und Blähungen kann eine Tasse Liebstöckeltee Linderung schaffen.

Liebstöckel ist ein Gewürz, das in keiner Küche fehlen sollte. Durch seinen intensiven Geschmack verleiht es den Speisen eine besondere Note.

Deine Naschbar für unterwegs. Leckeres Bonbons die nicht nur zum Tee perfekt schmecken. Handwerkliches Geschick, ein Gefühl für Timing und beste Rohstoffe sind die Grundlage um in die wundervolle Welt der Bonbons einzutauchen. Erlebe unsere JaNi ´s Zuckersüße Schneeballschlacht mit Eierlikör und Vanille - ohne Alkohol

Inhalt : 150 Gramm

Das Teebonbon Glühwein - Orange von Naschbar ist die perfekte süße Leckerei für die Weihnachtszeit. Mit einem köstlichen Orangenaroma und dem Geschmack von traditionellem Glühwein verbindet es den Genuss von Tee und Bonbons auf einzigartige Weise. Ob als kleiner Snack zwischendurch oder als Zutat für Heißgetränke, dieses Teebonbon sorgt für weihnachtliche Stimmung und ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Genießen Sie den winterlichen Genuss von Naschbar Teebonbon Glühwein - Orange.

Aufbewahrung: Kühl und dunkel aufbewahren.

Zutaten : Glukosesirup, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma, Vanillin, Orangenöl, natürliches Paprika Aroma, Rote Bete Saftkonzentrat.

Inhalt : 150 Gramm

Deine Naschbar für unterwegs. Leckeres Bonbons die nicht nur zum Tee perfekt schmecken. Handwerkliches Geschick, ein Gefühl für Timing und beste Rohstoffe sind die Grundlage um in die wundervolle Welt der Bonbons einzutauchen.

Inhalt : 150 Gramm

Kleine weiße Zuckerkristalle sind das typische Merkmal für kleine Kluntje. Unsere Kluntienchen lösen sich schneller im Tee auf als Ihre „großen Brüder“ der Kandis . Diese kleinen Kristalle gibt es bei JaNi in einer weihnachtlichen roten Nikolausdose.

Ein kleines Geschenk für die Weihnachtszeit. Unser Teekandis eignet sich wunderbar als kleines Mitbringsel zum Wichteln, für den Nikolausstiefel oder unter dem Baum.

Stülpdeckeldose aus elektrolytischem Weißblech mit echter Vlies Watte
Abmessung: 110 x 155 x 30 mm
Zutaten : Teezucker - Kluntienchen
Inhalt : 150 Gramm

HINWEIS: Bei unserer Weihnachtsstiefel Dose handelt es sich um eine Aufbewahrungsdose für Gebäck, Schmuck oder was Dir am Herzen liegt. Der Teekandis sollte separat verpackt bleiben oder umgefüllt werden um die best mögliche Lebensmittelsicherheit zu erhalten!

Wir alle kennen dieses innere Gefühl in uns, ohne es genau zu beschreiben oder darauf zu achten. Im Frühjahr möchten wir uns aus unser Trägheit lösen, wir möchten uns Bewegen und den Braten wollen wir nun auch nicht mehr auf dem Tisch. Knackiges Gemüse, junge Kräuter und frische Luft heißen wir jetzt willkommen. Genau das ist bereits ein Teil der Ayurveda. Dort nennt es sich Kapha Anzeichen. In der Ernährungslehre wird nun von einer Zeit gesprochen, die für Entschlacken, Fastenkuren und Reinigen steht.

Im Winter hingegen essen wir „schwerer“. Was für einen Schutz sorgt. Doch auch die Gewürze verändern sich. Zimt, Pfeffer, Kurkuma, Muskat oder Ingwer helfen unserem Stoffwechsel und Immunsystem. Jetzt spricht man in der ayurvedischen Ernährung vom Vata erhöhen.

Auch für Tee, Shot, Joghurt, Müsli und Smoothie geeignet.

Inhalt : 60 Gramm

Unser Spirulina Pulver ist eine hervorragende Quelle für Protein, Vitamine und Mineralstoffe. Durch den Verzicht auf den Einsatz von Kunstdüngern, Pestiziden und Herbiziden während des Anbaus ist unser Spirulina besonders rein und frei von schädlichen Rückständen. Sorgfältig auf Schwermetalle und andere Schadstoffe untersucht, kannst du dich darauf verlassen, dass unser Spirulina Pulver eine Spitzenqualität bietet.

Was ist Spirulina? Spirulina ist ein blaugrünes Mikroalgen-Superfood, das weltweit für seine gesundheitlichen Vorteile bekannt ist. Es handelt sich um eine Art von Cyanobakterien, genauer gesagt um eine Art von Blaualgen namens Arthrospira platensis.

Spirulina als Nahrungsergänzung? Was spricht dafür?

Spirulina ist eine blaugrüne Alge, die als Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt wird. Es enthält eine Vielzahl von Nährstoffen, darunter Proteine, Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien. Hier sind einige mögliche Vorteile von Spirulina:

1. Hoher Proteingehalt: Spirulina ist eine gute pflanzliche Proteinquelle, die alle essentiellen Aminosäuren enthält. Proteine sind wichtig für den Aufbau und die Reparatur von Gewebe, sowie für viele andere Körperfunktionen.

2. Reich an Vitaminen: Spirulina enthält verschiedene Vitamine, darunter Vitamin B-Komplex, Vitamin E und Beta-Carotin (Vorläufer von Vitamin A). Diese Vitamine unterstützen das Immunsystem, das Sehvermögen und die allgemeine Gesundheit.

3. Mineralstoffe: Es ist reich an Mineralstoffen wie Eisen, Magnesium, Kalzium und Kalium. Diese Mineralstoffe sind wichtig für die Aufrechterhaltung vieler Körperfunktionen, einschließlich der Muskel- und Knochengesundheit.

4. Antioxidantien: Spirulina enthält verschiedene Antioxidantien wie Phycocyanin und Beta-Carotin, die helfen können, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Freie Radikale können oxidativen Stress verursachen, der mit verschiedenen gesundheitlichen Problemen in Verbindung gebracht wird.

5. Potentiell entzündungshemmend: Einige Studien deuten darauf hin, dass Spirulina entzündungshemmende Eigenschaften haben kann. Chronische Entzündungen werden oft mit verschiedenen Krankheiten wie Herzerkrankungen, Diabetes und bestimmten Krebsarten in Verbindung gebracht.
    

Es ist wichtig anzumerken, dass die Untersuchungen zu den potenziellen Vorteilen von Spirulina noch begrenzt sind und weitere Forschung erforderlich ist, um diese Ergebnisse zu bestätigen. Spirulina sollte auch nicht als Ersatz für eine ausgewogene Ernährung betrachtet werden, sondern als Ergänzung dazu.

Die vielseitige Verwendungsmöglichkeit von Spirulina Pulver macht es zu einer wertvollen Ergänzung in deiner Ernährung. Sportler und gesundheitsbewusste Menschen schätzen die reichhaltige Proteinquelle und die Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen, die Spirulina bietet. Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, Spirulina in deine tägliche Routine einzubinden.
 

Verleihe deinen Smoothies, Säften oder Shakes einen gesunden Kick, indem du Spirulina Pulver hinzufügst. Der milde, nussige Geschmack passt perfekt zu diversen Rezepten und verleiht ihnen einen extra Nährstoffschub. Du kannst auch Energieriegel oder Snacks mit Spirulina angereichert genießen.

Entdecke die vielfältigen Möglichkeiten, unser qualitativ hochwertiges Spirulina Pulver in deine Ernährung einzubinden und profitiere von den vielen gesundheitlichen Vorteilen, die es bietet.

Hinweis: Wenn Dir der Einsatz in Rezepten zu anstrengend ist und nicht in deinen Tagesablauf passt, dann empfehlen wir Lebensmittel Leerkapseln.

Baobab-Pulver

Baobab ist die Frucht des Affenbrotbaums, auch bekannt als Adansonia Digitata oder Baobab-Baum. Der Affenbrotbaum ist der größte Baum Afrikas und wird auch als "Baum des Lebens" bezeichnet, da fast alle Teile des Baumes nützlich sind. Die Frucht des Baobab-Baums enthält viele Antioxidantien, Kalzium, Vitamine und Mineralien. Das Pulver hat sechs Mal mehr Vitamin C als Orangen, sechs Mal mehr Antioxidantien als schwarze Johannisbeeren und einen höheren Kaliumgehalt als Bananen. Es ist auch reich an Eisen. Baobab-Pulver ist eine einzigartige und starke Frucht, die viele gesunde Substanzen auf einmal liefert.


Was ist die Baobab Frucht? Was spricht dafür?

Die Baobab-Frucht ist die Frucht des Baobab-Baums, der in den savannenartigen Regionen Afrikas, Australiens und im Nahen Osten beheimatet ist. Die Frucht ist oval oder ellipsoid geformt und hat eine holzige Schale. Im Inneren befindet sich ein Pulver, das aus den getrockneten Fruchtpulpen besteht.

Die Baobab-Frucht bietet eine Reihe von Vorteilen als Nahrung:

1. Hoher Nährstoffgehalt: Die Baobab-Frucht ist reich an Nährstoffen wie Vitamin C, Ballaststoffen, Calcium, Magnesium und Eisen. Sie enthält auch bestimmte Antioxidantien und Aminosäuren.

2. Immunsystem-Stärkung: Der hohe Vitamin-C-Gehalt in der Baobab-Frucht kann das Immunsystem stärken und zur Bekämpfung von Infektionen beitragen.

3. Verdauungsfördernd: Die Ballaststoffe in der Baobab-Frucht können die Verdauung unterstützen, die Darmgesundheit fördern und Verstopfung verhindern.

4. Energie-Lieferant: Aufgrund ihres hohen Gehalts an Kohlenhydraten und Ballaststoffen kann die Baobab-Frucht als natürlicher Energielieferant dienen. Sie kann helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten und so Energie über einen längeren Zeitraum bereitzustellen.

5. Entzündungshemmend: Die in der Baobab-Frucht enthaltenen Antioxidantien können entzündungshemmende Eigenschaften haben und zur Reduzierung von Entzündungen im Körper beitragen.

Es ist jedoch zu beachten, dass diese Vorteile aufgrund begrenzter wissenschaftlicher Studien als vorläufig angesehen werden sollten.
 

Nährwert von Baobab-Pulver

• Sechsmal mehr Vitamin C als Orangen

• sechsmal mehr Antioxidantien als schwarze Johannisbeeren

• doppelt so viele Antioxidantien wie Gojibeeren

• zwei Mal mehr Kalzium als in Milch

• sechsmal mehr Kalium als Bananen

• mehr Eisen als rotes Fleisch

• mehr Ballaststoffe als Früchte wie Äpfel, Aprikosen oder Bananen

Empfohlene Dosierung von Baobab Pulver?

Die empfohlene Dosierung von Baobabpulver kann je nach Marke und Verwendungszweck variieren. Im Allgemeinen wird eine Dosierung von 1-2 Teelöffeln (ca. 5-10 Gramm) pro Tag empfohlen. Es kann in Smoothies, Joghurt, Müsli oder anderen Lebensmitteln verwendet werden. Es ist jedoch wichtig, die empfohlene Dosierung nicht zu überschreiten, da Baobabpulver aufgrund seines hohen Ballaststoffgehalts abführend wirken kann. Es wird empfohlen, mit einer geringeren Dosierung zu beginnen und die Wirkung auf den Körper zu beobachten. Bei Fragen zur Dosierung und Anwendung ist es immer ratsam, sich an einen Arzt oder Ernährungsberater zu halten.

 

Du kannst Baobab in verschiedenen Gerichten verwenden, um seinen süß-sauren Zitrusgeschmack zu genießen. Es eignet sich besonders gut für Smoothies, Desserts, Obstsalate und rohe Snacks. Du kannst das Pulver auch ganz einfach mit einem Glas Wasser mischen und es als erfrischendes Frühstücksgetränk genießen.
 

Die Wirkung von Baobab ist oft schon nach einer kurzen Zeit spürbar. Bereits nach 5 bis 10 Tagen kannst du möglicherweise positive Veränderungen bemerken.

Inhalt: 50 gr

Anbauland: Ghana, Tansania

Hinweis: Wenn Dir der Einsatz in Rezepten zu anstrengend ist und nicht in deinen Tagesablauf passt, dann empfehlen wir Lebensmittel Leerkapseln.

Achtung: Nahrungsergänzungsmittel dürfen nicht als Ersatz für eine abwechslungsreiche ausgeglichene Ernährung und einen gesunden Lebensstil verwendet werden. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Kühl, trocken und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

Ashwagandha Pulver

Ashwagandha ist eine Pflanze, die in der traditionellen indischen Medizin, Ayurveda, verwendet wird. Ihr botanischer Name ist Withania somnifera, und sie wird auch als indischer Ginseng bezeichnet. Die Pflanze enthält verschiedene bioaktive Inhaltsstoffe, insbesondere Withanolide, die ihr verschiedene gesundheitsfördernde Eigenschaften verleihen.

Ashwagandha wird in der Ayurveda oft verwendet, um den Geist zu klären, Unwohlsein und Angstzustände zu reduzieren, indem es den Cortisolspiegel im Körper reguliert. Es kann auch die Schlafqualität verbessern und Müdigkeit reduzieren. Damit wurde sie wieder bekannter und sehr häufig wurde sie als Moon-Milk aufgrund der Eigenschaften genannt. Darüber hinaus ist Ashwagandha bekannt fürs seine antioxidative Eigenschaften, die helfen können, freie Radikale im Körper zu bekämpfen und so den Alterungsprozess zu verlangsamen.Im Ayurvedischen wird der Name Ashwagandha als "Rasayana" bezeichnet, was so viel bedeutet wie "Weg zur Verjüngung" .

Es gibt auch Hinweise darauf, dass Ashwagandha das Immunsystem stärken, Entzündungen reduzieren und die geistige Leistungsfähigkeit verbessern kann. Es wird jedoch empfohlen, vor der Einnahme von Ashwagandha mit einem Arzt zu sprechen, um mögliche Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten zu überprüfen und die richtige Dosierung zu bestimmen.


Was ist Ashwagandha Pulver? Was spricht dafür?
 

Ashwagandha Pulver ist ein pflanzliches Nahrungsergänzungsmittel, das aus der Wurzel der Ashwagandha-Pflanze (Withania somnifera) hergestellt wird. Es wird oft in der traditionellen indischen Medizin, Ayurveda, verwendet.

Es gibt einige mögliche Vorteile, die für die Verwendung von Ashwagandha Pulver sprechen könnten, wobei jedoch weitere wissenschaftliche Forschung in einigen Bereichen erforderlich ist:

1. Unterstützung des Immunsystems: Ashwagandha Pulver kann dazu beitragen, das Immunsystem zu stärken und die Abwehrkräfte zu verbessern.

2. Stärkung der geistigen Leistungsfähigkeit: Einige Studien deuten darauf hin, dass Ashwagandha Pulver die geistige Leistungsfähigkeit, wie zum Beispiel die Konzentration oder das Gedächtnis, unterstützen könnte.

3. Verbesserte Stresstoleranz: Ashwagandha Pulver könnte dazu beitragen, eine verbesserte Stresstoleranz aufzubauen.

4. Entzündungshemmende Eigenschaften: Es wird angenommen, dass Ashwagandha Pulver entzündungshemmende Eigenschaften besitzt, was bei der Behandlung von entzündlichen Erkrankungen hilfreich sein könnte.

5. Verbesserte Schlafqualität: Ashwagandha Pulver kann möglicherweise dazu beitragen, die Schlafqualität zu verbessern und bei Schlafproblemen unterstützend wirken.

Es ist wichtig zu beachten, dass es sich bei diesen Vorteilen um vorläufige Erkenntnisse handelt und weitere Forschung erforderlich ist, um ihre Wirksamkeit zu bestätigen.

Wie wird Ashwagandha am besten angewendet?

Ashwagandha kann auf verschiedene Arten angewendet werden, je nach den individuellen Bedürfnissen und Präferenzen einer Person. Hier sind einige gängige Anwendungsmethoden:

1. Als Kapseln oder Tabletten: Eine der einfachsten Möglichkeiten, Ashwagandha einzunehmen, ist in Form von Kapseln oder Tabletten. Die empfohlene Dosierung variiert je nach Produkt und Hersteller. Es ist wichtig, die Anweisungen auf der Verpackung sorgfältig zu befolgen.

2. Als Pulver: Ashwagandha-Pulver kann in Smoothies, Säften oder einfach in Wasser aufgelöst eingenommen werden. Eine typische Dosierung liegt bei 1-2 Teelöffeln Pulver pro Tag.

3. In Teeform: Ashwagandha kann auch als Tee zubereitet werden. Dazu kann man Ashwagandha-Wurzelpulver mit heißem Wasser übergießen und einige Minuten ziehen lassen. Der Tee kann dann nach Belieben gesüßt oder mit anderen Kräutern gemischt werden.
    

Empfohlene Dosierung von Ashwagandha:

In der Regel wird eine Dosierung von 300-500 mg Ashwagandha-Extrakt pro Tag empfohlen. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass jeder Körper unterschiedlich reagiert und es ratsam ist, sich an die niedrigste empfohlene Dosierung zu halten und bei Bedarf langsam zu erhöhen.

Es ist auch wichtig, sich bewusst zu sein, dass Ashwagandha manchmal mit anderen Medikamenten interagieren kann. Daher ist es ratsam, vor der Einnahme von Ashwagandha Rücksprache mit einem Arzt zu halten, insbesondere wenn man bereits Medikamente einnimmt oder gesundheitliche Probleme hat.

Inhalt:50 gr

Anbauland: Indien
 

Der Reishi-Pilz ist ein ungewöhnlicher Pilz, der in der traditionellen Medizin der asiatischen Länder seit langem verwendet wird.

Dieser Pilz wächst in der Regel an der Basis von Laubbäumen unter feuchten Bedingungen und braucht viel Schatten. Der Reishi-Pilz ist ein Saprophyt, das heißt, er bezieht seine Nährstoffe aus abgestorbenem organischem Material wie Holz oder Blättern und wächst nicht als Parasit auf lebenden Pflanzen. Er wird als "Pilz der Unsterblichkeit" bezeichnet und gilt als einer der wertvollsten Vitalpilze.

Der Name Ganoderma lucidum ling zhi - so ist sein vollständiger Name, bedeutet wörtlich ganos ("Helligkeit") und derma ("Haut"). Der griechische Name Ganoderma bedeutet so viel wie "Pilz mit der klaren Haut". Das lateinische lucidum bedeutet "leuchtend". Der Reishi-Pilz hat eine charakteristische glänzende und glatte Haut, daher passt dieser Name gut zu seinem Aussehen.


Was sind Vitalpilze?
Vitalpilze sind Pilze, die aufgrund ihrer gesundheitsfördernden Eigenschaften eine lange Tradition in der chinesischen und japanischen Medizin haben. Zu den bekanntesten Vitalpilzen zählen der Reishi (Ganoderma lucidum), der Shiitake (Lentinula edodes), der Maitake (Grifola frondosa) und der Cordyceps (Cordyceps sinensis).


Reishi als Nahrungsergänzung? Was spricht dafür?

Geschätzt wird er in der TCM wegen entzündungshemmenden Eigenschaften und zur Unterstützung des Immunsystem. Das Reishi-Pulver ist auch eine gute Quelle für verschiedene Mineralien wie Kalzium, Eisen und Zink, die für die Knochenstärkung, die Blutbildung und die Stärkung des Immunsystems wichtig sind.

Darüber hinaus enthält das Reishi-Pulver auch Polysaccharide, die den Körper bei der Entgiftung unterstützen und den Stoffwechsel ankurbeln können. Es wird auch angenommen, dass das Reishi-Pulver das Herz-Kreislauf-System unterstützt, indem es den Cholesterinspiegel senkt und den Blutdruck reguliert.

Die Verwendung von Reishi-Pulver als Nahrungsergänzungsmittel kann dazu beitragen, den Allgemeinzustand und das Wohlbefinden zu verbessern. Es kann helfen, stressbedingte Symptome wie Müdigkeit und Schlafstörungen zu reduzieren. Darüber hinaus gilt es als adaptogen, was bedeutet, dass es dem Körper hilft, sich an Stresssituationen anzupassen und sich zu erholen.

Es ist wichtig zu beachten, dass das Reishi-Pulver nicht als Ersatz für eine ausgewogene Ernährung und einen gesunden Lebensstil betrachtet werden sollte. Es ist vielmehr eine Unterstützung, um den Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen und das allgemeine Wohlbefinden zu fördern.

Anwendung:

Als Tee, in der Suppe, in Smoothies oder enn du Reishi-Pulver in süße Speisen wie Pudding, Joghurt oder Müsliriegel einrührst, könntest du den leicht bitteren Geschmack ausgleichen. Auch als Kaffee-Ersatz wurde Reishi schon genutzt.

Hinweis: Wenn Dir der Einsatz in den Rezepten zu anstrengend ist und nicht in deinen Tagesablauf passt, dann empfehlen wir Lebensmittel Leerkapseln.

Achtung: Nahrungsergänzungsmittel dürfen nicht als Ersatz für eine abwechslungsreiche ausgeglichene Ernährung und einen gesunden Lebensstil verwendet werden. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Kühl, trocken und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.


Zutaten : Reishi Pilz Pulver
Inhalt : 30 Gramm

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