Der Reishi-Pilz ist ein ungewöhnlicher Pilz, der in der traditionellen Medizin der asiatischen Länder seit langem verwendet wird.
Dieser Pilz wächst in der Regel an der Basis von Laubbäumen unter feuchten Bedingungen und braucht viel Schatten. Der Reishi-Pilz ist ein Saprophyt, das heißt, er bezieht seine Nährstoffe aus abgestorbenem organischem Material wie Holz oder Blättern und wächst nicht als Parasit auf lebenden Pflanzen. Er wird als "Pilz der Unsterblichkeit" bezeichnet und gilt als einer der wertvollsten Vitalpilze.
Der Name Ganoderma lucidum ling zhi - so ist sein vollständiger Name, bedeutet wörtlich ganos ("Helligkeit") und derma ("Haut"). Der griechische Name Ganoderma bedeutet so viel wie "Pilz mit der klaren Haut". Das lateinische lucidum bedeutet "leuchtend". Der Reishi-Pilz hat eine charakteristische glänzende und glatte Haut, daher passt dieser Name gut zu seinem Aussehen.
Was sind Vitalpilze?
Vitalpilze sind Pilze, die aufgrund ihrer gesundheitsfördernden Eigenschaften eine lange Tradition in der chinesischen und japanischen Medizin haben. Zu den bekanntesten Vitalpilzen zählen der Reishi (Ganoderma lucidum), der Shiitake (Lentinula edodes), der Maitake (Grifola frondosa) und der Cordyceps (Cordyceps sinensis).
Reishi als Nahrungsergänzung? Was spricht dafür?
Geschätzt wird er in der TCM, wegen entzündungshemmenden Eigenschaften und so findet er auch Anwendung zur Unterstützung des Immunsystems. Das Reishi-Pulver ist eine gute Quelle für verschiedene Mineralien wie Kalzium, Eisen und Zink, die für die Knochenstärkung, die Blutbildung und die Stärkung des Immunsystems wichtig sind.
Darüber hinaus enthält das Reishi-Pulver auch Polysaccharide, die den Körper bei der Entgiftung unterstützen und den Stoffwechsel ankurbeln können. Es wird auch angenommen, dass das Reishi-Pulver das Herz-Kreislauf-System unterstützen kann, indem es den Cholesterinspiegel senkt und den Blutdruck reguliert.
Die Verwendung von Reishi-Pulver als Nahrungsergänzungsmittel kann dazu beitragen, den Allgemeinzustand und das Wohlbefinden zu verbessern. Es kann helfen, stressbedingte Symptome wie Müdigkeit und Schlafstörungen zu reduzieren. Darüber hinaus gilt es als adaptogen, was bedeutet, dass es dem Körper hilft, sich an Stresssituationen anzupassen und sich zu erholen.
Es ist wichtig zu beachten, dass das Reishi-Pulver nicht als Ersatz für eine ausgewogene Ernährung und einen gesunden Lebensstil betrachtet werden sollte. Es ist vielmehr eine Unterstützung, um den Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen und das allgemeine Wohlbefinden zu fördern.
Anwendung:
Als Tee, in der Suppe, in Smoothies oder enn du Reishi-Pulver in süße Speisen wie Pudding, Joghurt oder Müsliriegel einrührst, könntest du den leicht bitteren Geschmack ausgleichen. Auch als Kaffee-Ersatz wurde Reishi schon genutzt.
Hinweis: Wenn Dir der Einsatz in den Rezepten zu anstrengend ist und nicht in deinen Tagesablauf passt, dann empfehlen wir Lebensmittel Leerkapseln.
Achtung: Nahrungsergänzungsmittel dürfen nicht als Ersatz für eine abwechslungsreiche ausgeglichene Ernährung und einen gesunden Lebensstil verwendet werden. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Kühl, trocken und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
Zutaten : Reishi Pilz Pulver
Inhalt : 30 Gramm
| Energie (kcal/kJ) |
245 kcal / 1008 KJ |
| Proteine |
8,8 g |
| Kohlenhydrate |
18 g |
| Davon Zucker |
0 g |
| Fett |
0,5 g |
| Gesättigte Fettsäuren |
0,1 g |
| Ballaststoffe |
66 g |
| Natrium |
- |
| Salz |
0,03 |
