Der Engländer Charles Grey (1764 – 1845) war britischer Außen- und Premier – Minister. Er war ein sehr großer Teeliebhaber, der durch einen Zufall den später nach Ihm benannten Tee „erfand“ Per Schiff kam eine Ladung Schwarztee aus China und diese schmeckte nach Bergamotte. Wie sich schnell heraus stellte lagerten auf dem Schiff Bergamotte Früchte neben dem Tee. Dieser nahm den Geschmack an. Der Tee sollte sofort vernichtet werden, doch Charles Grey war so angetan von diesem Geruch, dass er den Tee probieren wollte. Mit seinem neuen Geschmack begann der Siegeszug des Earl Grey.
Schwarzen Tee selbst aromatisieren: Das Experiment lässt sich auch Zuhause sehr gut nach machen. Gib in eine Dose einen schwarzen Tee mit irgendeiner Zitrusfrucht oder einer Zimtstange. und verschließe sie gut. Nach kurzer Zeit nimmt dieser Tee das Aroma an und Du hast deinen Schwarztee auf natürliche Weise aromatisiert.
Zutaten : Schwarzer Tee, Aroma
Zubereitung : 1 TL pro Tasse mit 100° sprudelnd kochendem Wasser übergießen und 2-5 Minuten ziehen lassen, nur so bekommst Du ein sicheres Lebensmittel.
Geschmack: Bergamotte
Inhalt : 100 Gramm
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